分油器是工业和生活中常见的设备，主要用来分离油水混合物或油气混合物。在制冷系统中，它安装在压缩机和冷凝器之间，能将制冷剂蒸气中夹带的润滑油分离出来，防止油进入冷凝器和蒸发器形成油膜，降低换热效率。例如，蒸发器表面附着0.1mm油膜时，耗电量可能增加11%。

分油器适用行业广泛：餐饮行业用其分离厨房废水中的油脂，减少污染；汽车维修中用于回收机油；工业制冷、冶金、船舶、食品加工等领域也离不开它。氨制冷系统常用洗涤式分油器，通过氨液洗涤冷却实现油分离；离心式分油器则适用于大型设备，利用离心力高效分离油滴。

选购时需根据需求选类型——小型系统可选重力式，大型设备建议离心式；注意分离效率、材质耐腐蚀性及自动回油功能。正确使用分油器能延长设备寿命，降低能耗，是保障系统稳定运行的“隐形守护者”。